Röstitud ja jahvatatud mahekohv
Traditsioonilise espresso maitse: kerge ja kergesti kombineeritav, ümar sarapuupähklite ja pähklite nootidega. Mõnus ja puhas järelmaitse.Arabica on aroomirikas, väga lõhnav, magus ja kergelt happeline kohv.
Meie araabika kohv on orgaaniline ja Fairtrade ning pärineb Ladina-Ameerikast. Kasvatamine toimub teiste vilja- või puittaimede varjus, mis aitab vähendada vee aurustumist, pinnase erosiooni ja kaitseb istandikku päikese eest, samuti on oluline bioloogilise mitmekesisuse kaitsmisel ja kaitseb põllumeest päikese eest. koristuspäevad.
Küpsete viljade (nn kirss) koristus toimub aasta kuivadel ja vähem vihmastel perioodidel. Kirsid sisaldavad kahte paaritud tera, mis on ümbritsetud kaitsva membraaniga (pärgament). Meie kohv on töödeldud märgmeetodil, mis tagab kohvi kvaliteedi ja väärtuse, vältides enamikul juhtudel vajadust hilisemate sekkumiste järele defektide parandamiseks. Seejärel roheline kohv kuivatatakse, röstitakse aeglaselt ning seejärel õhkjahutatakse ja jahvatatakse, et saavutada tassis absoluutne tasakaal, mis suudab selle aroome tugevdada.
Õiglase kaubanduse kohvi müümisega saavad tootjad soodsamad kauplemistingimused ja võimaluse töötada oma kogukonna sotsiaalse ja keskkonnaalase parandamise nimel.
Narratiivse etiketi kohta lisateabe saamiseks külastage meie veebisaiti: www.alcenero.com
Arvustused
There are no reviews yet