Alce Nero Cappelli pehme penne rigate pasta on valmistatud ajaloolisest Cappelli kõva nisu sordist, mis pärineb 20. sajandi algusest. Selle nisu aretas Nazareno Strampelli katseväljadel markii Cappelli ettepanekul. Cappelli nisu kasvatatakse Itaalias, peamiselt Foggia ja Bari provintsides. Jahu valmistatakse Alpide Trentino veega.
Cappelli mahe penne pasta kõvast nisust, tänu oma ribilisele kujule, hoiab kastme hästi kogu pinnal ja sobib erinevateks valmistamisviisideks.
Selle pasta pakend on valmistatud paberist ja ei sisalda plasti. Trükkimiseks ja tihendamiseks on kasutatud ainult veepõhiseid tinte ja liime, ilma keemiliste komponentideta. Pakend sobib paberkogumiseks.
Arvustused
There are no reviews yet